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发表于 2019-11-21 09:34 |显示全部楼层
   昆明

    排骨   55-65元/公斤

    普通猪肉   50-55元/公斤

    根据中国养猪网猪价系统监控显示,11月中旬以来,昆明市场上的生猪价格开始直线下滑,现在生猪价格已经跌破每公斤30元,那目前市面上的猪肉价格怎么样呢?市民真的要重回“猪肉自由”了吗?昨日,记者走访了几家生鲜肉店、篆新农贸市场和家乐福超市(广福店)一探究竟。

    卖主:每公斤猪肉降了3到6元

    昨日上午,记者走访了位于西华北路的浩然生鲜超市,店员告知,最近猪肉价格下降了一些,现在排骨价格58元/公斤,五花肉和普通猪肉价格都是52元/公斤,每公斤猪肉降了3到6元。

    “排骨60元/公斤,五花肉和前腿肉都是50元/公斤,价格的话这几天都在降,像这个排骨之前卖65元/公斤,五花肉卖55元/公斤呢,这一个星期来差不多每公斤降了5元。”西福路万家福生鲜超市的工作人员告诉记者。

    在西园路上的一家生活超市老板告诉记者,最近批发价降了几元,卖价也就跟着降了。现在排骨是55元/公斤,五花肉和其他肉都是50元/公斤,平均每公斤降了3到6元。“希望肉价可以再降一些,这样生意可能好做一点。”

    在家乐福超市(广福店),记者看到,目前普通散装后腿价格46.9元/公斤,普通散装带皮五花39.8元/公斤,普通散装带皮前腿53.9元/公斤,而散装优质带皮五花64.9元/公斤,散装优质带皮前腿59.9元/公斤,猪肉馅31.9元/公斤。相关工作人员告诉记者,近几天普通猪肉价格确实降了5到8元/公斤,但优质猪肉价格降幅比较低,每公斤降了3元左右。

    昨日下午1点多,记者在篆新农贸市场猪肉大棚内看到,一些商户已经关门闭户。经同行告知,由于生意不好做,一些商家就选择只做上午的生意,一般上午给固定客户送送鲜肉就关门回家休息了。

    会泽草山土猪店的老板陈先生告诉记者,前几天价格在58到60元/公斤的猪肉,现在降到了50到55元/公斤;前几天75元的排骨,现在降到了65元/公斤。“顾客都知道猪肉降价了,但可能还是觉得贵,所以销量并没有明显好转。”

    香肠店:今年加工量减少了70%

    “往年这个时候正是做腊肠的旺季,卖猪肉的这些商家几乎每一家店里都挂满了腊肠,买鲜肉加工成香肠的顾客也很多,但今年商家们几乎不敢做腊肠,因为成本太高了。”会泽草山土猪店的老板陈先生告诉记者,他们家今年只做了几公斤腊肠,留着自己吃。

    正在美味香肠坊店铺里忙碌的麻女士说,他们家在篆新农贸市场做生意20多年了,今年是20多年来生意最难做的一年,也是肉价最贵的一年,店里加工香肠的数量减少了70%,客流量也少了一半以上。往年的这个时候正是做香肠的旺季,店里有7个员工都忙不过来,但现在只能家里人自己做,不然就得亏本。

    市民:希望早日回到正常水平

    昨日上午,正在篆新农贸市场猪肉大棚内和老板讨价还价的王阿姨表示,这两天价格感觉稍微低了一点,但和以前相比还是太贵,会购买猪肉,只是频率和数量在减少,不过好在已经开始降价,希望猪肉价格早日回到正常水平,现在去吃小锅米线发现汤底都是鸡汤了。

    “这个猪肉价格说着是降了,也就降个几块钱,一公斤猪肉五六十元,降几元钱感觉没啥影响,毕竟这个价格和以前相比翻了一番,所以真的希望猪肉能够快回到以前‘猪肉自由’的价格。”上班族小何告诉记者,自己每天做饭,现在买猪肉的频率越来越低。

    在篆新农贸市场内的美味香肠坊前,刘阿姨正在等待店家为自己制作香肠,她表示,往年自己通常一次性做5公斤猪肉的香肠,这次只做了2公斤给家里的孩子吃。(春城晚报)

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发表于 2019-11-21 14:05 |显示全部楼层
期待重回“猪肉自由”,买排骨吃它不香啊?!

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发表于 2019-11-25 21:15 |显示全部楼层
市民希望早日回到正常水平

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